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精品咖啡浪潮下日本SATAKE咖啡豆色選機
精品咖啡潮下的佐竹咖啡豆色選機(SATAKE)
近年來，隨著精品咖啡的興起，選擇購買色選機來提高咖啡豆品質的企業逐漸增多。
隆重介紹這款風靡大中華咖啡圈，擁有120年歷史品牌的咖啡豆色選機-（SATAKE）
2014~2017年11月止大中華區咖啡色選設備銷售實績-40臺：（需求熱度逐年升級）
（其中90％用于挑選熟豆，10％用于挑選生豆）
使用SATAKE咖啡設備之企業：喜神/真豆/威銘/共語/馬克老爹/金車/品皇等
設備優點：
1.搭載形狀選別功能，能夠去除顏色相同異物和破碎豆
2. 多種原料進行簡單設定，自動生成檢量線，選別率高；生豆熟豆都可選
3.維護簡單，清潔方便
4.體積小，節省空間 （W）480mm x（H）1775mm x（D）1260mm 160KG/臺
5.產能大 0.5~2T/H
成本分析：
RMB單位 | 1人 | 5人 | 1年 | 5年 | 色選設備 |
投入成本 | 5，000/月 | 25，000/月 | 300，000 | 1，500，000 | ＜30萬 |
選別效率 （熟豆舉例） | Max 500Kg/8H/5人 |
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| Min500Kg/H | |
影響效率因素 | 長時間作業視覺疲勞；漏檢可能性高；員工熟練度；監管不力； | 停電停氣；設備故障 | |||
解決方案 | 適當休息；薪資獎勵；嚴加管控 | 24H Oncalll； 主要部品壽命5~8年 | |||
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